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Fondue de poireaux à la crème

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Poireaux fondus lentement dans la crème, doux et onctueux.

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Fondue de poireaux à la crème
25 min au total
5 min de préparation
20 min de cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
  • poireau1 pièce
  • beurre10 g
  • crème fraîche30 ml
  • sel1 pincée
  • poivre1 pincée
Valeurs nutritionnelles
(par portion)

Étapes

  1. 1

    Émincer le poireau en fines rondelles.

  2. 2

    Faire fondre le beurre et cuire le poireau à feu doux 15 minutes.

  3. 3

    Ajouter la crème, assaisonner et cuire encore 5 minutes.

Recette ajoutée par Ludovic le 2 avril 2026
Valeurs nutritionnelles
(par portion)
Énergie386.0 kcal
Lipides30.6 g
dont saturés0.9 g
Glucides12.0 g
dont sucres5.9 g
Protéines13.7 g
Fibres3.7 g
Sel0.1 g

Glucides nets : 8.3g