Recettes

Semoule de blé fine accompagnée de petits légumes et d'épices douces.

Pommes de terre coupées en dés et dorées à la poêle, croustillantes.

Pâtes al dente simplement assaisonnées de beurre fondu et parmesan.

Purée maison onctueuse au beurre et au lait, un grand classique.

Riz basmati léger et parfumé, cuit à la perfection.

Betteraves cuites en dés avec échalote, persil et vinaigrette.

Mélange de jeunes pousses avec graines de tournesol et sésame.

Endives croquantes, noix et roquefort avec vinaigrette au miel.

Laitue romaine, croûtons, parmesan et sauce César crémeuse.

Carottes râpées assaisonnées au citron et à l'huile d'olive, un classique français.

Semoule fine aux herbes fraîches, tomates et jus de citron.

Tomates et mozzarella en tranches alternées, basilic et huile d'olive.

Concombre croquant en sauce yaourt à la menthe, frais et léger.

Chou blanc et carottes râpés dans une sauce crémeuse légèrement sucrée.

Salade verte croquante avec une vinaigrette classique maison.

Poireaux fondus lentement dans la crème, doux et onctueux.

Purée douce et veloutée de céleri-rave au beurre, faible en glucides.

Brocoli nappé de crème et gratiné au fromage, gourmand et keto.

Gros champignons garnis de fromage frais et gratinés au four.

Taboulé revisité avec du chou-fleur râpé en remplacement de la semoule.

Avocat en dés avec huile d'olive, citron vert et coriandre fraîche.

Céleri-rave râpé en sauce rémoulade crémeuse et moutardée.

Courgettes taillées en spaghetti et sautées au beurre, alternative sans glucides aux pâtes.

Chou-fleur gratiné sous une couche de fromage fondu et doré.