Semoule aux légumes
Semoule de blé fine accompagnée de petits légumes et d'épices douces.
autreaccompagnementféculent
Semoule aux légumes
Pour 1 personne • 20 min (10 min prépa + 10 min cuisson)
Ingrédients
- semoule fine60 g
- courgette0.3 pièce
- carotte0.3 pièce
- huile d'olive1 c. à soupe
- cumin0.5 c. à café
- sel1 pincée
Étapes
- Couper les légumes en petits dés, les faire revenir à l'huile d'olive 5 minutes.
- Hydrater la semoule avec de l'eau bouillante et le cumin, laisser gonfler 5 minutes.
- Égrainer la semoule à la fourchette et mélanger avec les légumes.
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20 min au total
10 min de préparation
10 min de cuisson
Facile
Bon marché
Étapes
- 1
Couper les légumes en petits dés, les faire revenir à l'huile d'olive 5 minutes.
- 2
Hydrater la semoule avec de l'eau bouillante et le cumin, laisser gonfler 5 minutes.
- 3
Égrainer la semoule à la fourchette et mélanger avec les légumes.
Recette ajoutée par Ludovic le 2 avril 2026