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Semoule aux légumes

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Semoule de blé fine accompagnée de petits légumes et d'épices douces.

autreaccompagnementféculent
Semoule aux légumes
20 min au total
10 min de préparation
10 min de cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
  • semoule fine60 g
  • courgette0.3 pièce
  • carotte0.3 pièce
  • huile d'olive1 c. à soupe
  • cumin0.5 c. à café
  • sel1 pincée
Valeurs nutritionnelles
(par portion)

Étapes

  1. 1

    Couper les légumes en petits dés, les faire revenir à l'huile d'olive 5 minutes.

  2. 2

    Hydrater la semoule avec de l'eau bouillante et le cumin, laisser gonfler 5 minutes.

  3. 3

    Égrainer la semoule à la fourchette et mélanger avec les légumes.

Recette ajoutée par Ludovic le 2 avril 2026
Valeurs nutritionnelles
(par portion)
Énergie403.0 kcal
Lipides16.9 g
dont saturés2.8 g
Glucides50.0 g
dont sucres5.1 g
Protéines10.6 g
Fibres3.3 g
Sel0.3 g

Glucides nets : 46.7g