Salade de betteraves

Name: Salade de betteraves
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 pièce betterave cuite; 0.5 pièce échalote; 1 c. à soupe persil; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café vinaigre de vin

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Betteraves cuites en dés avec échalote, persil et vinaigrette.

autreaccompagnementsalade

10 min au total

10 min de préparation

Facile

Bon marché

Ingrédients

betterave cuite1 pièce
échalote0.5 pièce
persil1 c. à soupe
huile d'olive1 c. à soupe
vinaigre de vin1 c. à café

Valeurs nutritionnelles

(par portion)

Énergie221.0 kcal

Lipides15.5 g

dont saturés2.4 g

Glucides16.2 g

dont sucres10.8 g

Protéines3.3 g

Fibres4.6 g

Sel0.3 g

Glucides nets : 11.6g

Valeurs nutritionnelles

(par portion)

Étapes

1
Couper la betterave en dés et émincer l'échalote.
2
Mélanger avec l'huile, le vinaigre et le persil.
3
Servir frais.

Recette ajoutée par Ludovic le 2 avril 2026