Purée de céleri-rave
Purée douce et veloutée de céleri-rave au beurre, faible en glucides.
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Purée de céleri-rave
Pour 1 personne • 30 min (10 min prépa + 20 min cuisson)
Ingrédients
- céleri-rave150 g
- beurre15 g
- crème fraîche20 ml
- sel1 pincée
- noix de muscade1 pincée
Étapes
- Éplucher et couper le céleri-rave en cubes.
- Cuire dans l'eau bouillante salée 20 minutes.
- Égoutter, mixer avec le beurre et la crème.
- Assaisonner de sel et muscade.
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30 min au total
10 min de préparation
20 min de cuisson
Facile
Bon marché
Étapes
- 1
Éplucher et couper le céleri-rave en cubes.
- 2
Cuire dans l'eau bouillante salée 20 minutes.
- 3
Égoutter, mixer avec le beurre et la crème.
- 4
Assaisonner de sel et muscade.
Recette ajoutée par Ludovic le 2 avril 2026